jedna na knap.....za kolege sa posla

Prethodna tema Sljedeća tema Go down

jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by kika on sri lis 15, 2008 1:52 pm

....evo jučer navečer došla susjeda i pitala me jel stignem jednu tortu sklepat za muža za posao za osam ujutro....onu čokoladnu koju vole

...ljudi tu čokoladnu već znam žmirećki koliko sam je puta do sada radila.....zabranit ću ljudima više naručivat tu tortu.....

....i dobila sam tekst naprintan na papiru koji je trebalo napisat na tortu....jest da su članovi pobrkani ali ja nisam htjela ispravljat Very Happy

navečer sam je nafilala a ujutro složila pletivo





avatar
kika
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 421
Join date : 12.09.2008
Age : 44
Lokacija : Eupen, Belgija

Korisnički profil http://kikaf-0612.spaces.live.com/default.aspx?partner=wlhomepag

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by vesna korica on sri lis 15, 2008 2:01 pm

LEPA TORTILJA MOJ STIL Bravo Bravo Bravo

vesna korica
Iskusni slastičar

Broj postova : 292
Join date : 15.09.2008
Age : 43
Lokacija : u franciji

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by kika on sri lis 15, 2008 2:06 pm

...hvala

pogodak Very Happy
avatar
kika
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 421
Join date : 12.09.2008
Age : 44
Lokacija : Eupen, Belgija

Korisnički profil http://kikaf-0612.spaces.live.com/default.aspx?partner=wlhomepag

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by Nessa on sri lis 15, 2008 2:16 pm

Predivna je...
avatar
Nessa
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 924
Join date : 12.09.2008
Age : 33
Lokacija : Rijeka

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by Nessa on sri lis 15, 2008 2:31 pm

Kika ajde nam stavi recept za ovu tvoju torticu...
avatar
Nessa
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 924
Join date : 12.09.2008
Age : 33
Lokacija : Rijeka

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by kruskica on sri lis 15, 2008 2:33 pm

prekrasna torta...

mmmmmm cokolada....
i basketwave i je savrsen...
avatar
kruskica
Iskusni slastičar

Broj postova : 239
Join date : 12.09.2008
Age : 39
Lokacija : onkraj razuma

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by jadro on sri lis 15, 2008 2:47 pm

Torta odlična a pletivo savršeno, supeeeer Bravo Bravo Bravo Bravo
avatar
jadro
EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR

Broj postova : 1102
Join date : 12.09.2008
Age : 60
Lokacija : Omiš, Croatia

Korisnički profil http://gordanster.spaces.live.com

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by dada on sri lis 15, 2008 2:50 pm

uh kako socno izgleda, i ja se pridruzujem zelji Nesse za recept Question
avatar
dada
Iskusni slastičar

Broj postova : 223
Join date : 15.09.2008

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by Tinna on sri lis 15, 2008 3:00 pm

Kako ovo dobro izgleda

Basket je odličan, ali čokolada
avatar
Tinna
Srebrni slastičar

Broj postova : 876
Join date : 13.09.2008
Age : 43
Lokacija : Rijeka

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by vgregur2 on sri lis 15, 2008 4:22 pm

Kako je dobro izrađena iz vana, a mogu si misliti kakva je tek iznutra. Sve mi sline cure.

vgregur2
Srebrni slastičar

Broj postova : 786
Join date : 16.09.2008

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by kika on sri lis 15, 2008 5:31 pm

hvala cure....

..hehe...recept.....ma rado ja javam dam recept ali znate da ja ne radim po receptu....ovo je ona tortilja koju ja skemijam sa srupom od lješnjaka

...sve stavljam otprilike....mislim da kad bi radila u tuđim zdjelama sva bi se smotala....mogu vam reći otprilike

....koristim domaća jaja....i otkad ih koristim biskvit mi je sto put bolji....lijepo se peče,,,jednoliko sočnoi mekano...a opet nije pun rupa od pp-a

...uglavnom ovo je torta 34cm x 26cm......visine 9 cm....u biskvit sam stavila
8 jaja......u dvije zdjele.....u jednu stavim 6 bjelanjaka a u drugu
6 žutanjaka plus 2 cijela jaja
u zdjelu sa žutanjcima dodam šećer po želji (ovisno jel torta za balkance ili belgijance scratch uglavnom 8 jušnih žlica i vanili šećer
miksam minumum 5 minuta pjenasto....u to dodam otprilike 35dkg brašna i u hrpici tog brašna napravim rupicu stavim pola pp-a i promiješam vilicom u tom brašnu plus deci ulja
miksam.....po potrebi dodam mlijeka.....ako je torta za belgijance dodam vodu a ne mlijeko
nakon toga dodajem kakao ali ja vam ne koristim naš tamni jaki kakao nego onaj kao naš neskvik za mlijeko....oko 4 jušne žlice
eh...pa sada....gustoću znam napamet po vilicama...ne reijetko a ne niti gusto...ubite me ...to vam je tak kad radim napamet a ne po receptu.....mislim da na ovu količinu ne smije ići više od 2dcl mlijeka
......izmiksam posebno šne od bjelanjaka i to čvrsti da možete zdjelu okrenuti naopačke (test)
.....uzmem žlicu za salatu i šne dodam u biskvitno tijesto miješajući ukrug odozdola prema površini
.....biskvit izlijem u namašćeni protvan sa folijom i pečem konstantno na 180 stupnjeva

....krema

u ovu je išlo puuuuno.........8 čokoladnih pudinga u dvije litre mlijeka i šećera po želji.............u toplo.....(ne vruće).....sam umiksala 40dkg margarina
...to je to kaj se kreme tiče

....biskvit režem na tri dijela....poškropim svaki sa mlijekom u koji stavim fni gusti sirup od lješnjaka i slažem
biskvit.....krema....piškote umočene u mlijeko sa sirupom...krema....biskvit krema biskvit.....pa vanjski sloj kreme zaravnam i stavim u frižider da slegne par sati......nakon toga krema za dekoraciju......u ovoj torti je ta krema ista kao i krema iznutra....čokoladna

.....znam da vam je ovo koma ali ja vam ne mogu dati klasični recept kad kemijam....svejedno nadam se da sam vam pomogla bar sa idejom
avatar
kika
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 421
Join date : 12.09.2008
Age : 44
Lokacija : Eupen, Belgija

Korisnički profil http://kikaf-0612.spaces.live.com/default.aspx?partner=wlhomepag

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by KLAPAT on čet lis 16, 2008 12:15 am

BBBRRRAAAVVVOOOO! konačno recept ali draga moja tvoja čokolada je tako tamna.Inače prava torta mljac,mljac,mljac..............mljac YEAH
avatar
KLAPAT
EXTRA ZLATNI MAJSTOR SLASTIČAR

Broj postova : 1533
Join date : 14.09.2008
Age : 51
Lokacija : Hum na Sutli

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by kika on čet lis 16, 2008 10:18 am

...klapat ,,,,tamna je zato što ne stavljam puno margarina.....a ne znam...možda je ovaj puding tamniji....ja sam zaboravila kako izgleda naš kad se skuha
avatar
kika
FORUMSKI PANDUR

Broj postova : 421
Join date : 12.09.2008
Age : 44
Lokacija : Eupen, Belgija

Korisnički profil http://kikaf-0612.spaces.live.com/default.aspx?partner=wlhomepag

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by IDAKO on pet lis 17, 2008 4:26 pm

Ideeeeeš, kakvu krasotu ti napraviš od "jednostavne" torte
avatar
IDAKO
Iskusni slastičar

Broj postova : 311
Join date : 14.09.2008
Age : 38
Lokacija : ravnica

Korisnički profil

[Vrh] Go down

Re: jedna na knap.....za kolege sa posla

Postaj by Sponsored content


Sponsored content


[Vrh] Go down

Prethodna tema Sljedeća tema [Vrh]


 
Permissions in this forum:
Ne moľeą odgovarati na postove.