Kako dobiti što crveniji fondant?

by Florijan Jakov on ned ruj 13, 2009 2:44 pm

Imam narudžbu za tortu koja na vrhu treba imati crveni cvijet od fondant mase. Molim vaše savjete kako dobiti crvenu nijansu. Hvala unaprijed :)

by kika on ned ruj 13, 2009 7:16 pm

definitivno crvena boja u prahu.....i bijela čokolada se lakše boja od fondanta.....

by Florijan Jakov on ned ruj 13, 2009 7:25 pm

Imam crvene boje u prahu i nešto neiskorištenog bijelof fond. pa ću probati. Kika, a kako da ofarbam bijelu čokoladu??

by Florijan Jakov on ned ruj 20, 2009 7:48 pm

ispala mi je onako tamna nijenasa ružičaste... ali to nije crveno Sad

probat ću još s bojom u gelu.. nadam se da će upaliti jer stvarno trebam crvenu za jednu tortu

by kika on ned ruj 20, 2009 8:49 pm

a čiju boju u prahu koristiš.....ja kupujem njemačke braun henmann budući da nemam puno izbora ovdje osim otići u nizozemsku u specijaliziranu radnju za wilton i culpitt

by Dinchy on ned ruj 20, 2009 10:39 pm

Probaj boju otopiti u mješavini fruktoze i glicerina (prije dodavanja u želatinu). A onda ako ne dobiješ željenu boju dodaš još boje u gotov fondant. Puno je lakše kada imaš manju količinu fondanta

by Florijan Jakov on pon ruj 21, 2009 8:26 am

kika, ne znam točno čija je boja... potražit ću tu koju ti koristiš.
dinchy, dobar prijedlog, svakako ću isprobati!!

by migulica on pon ruj 21, 2009 11:39 am

za intenzivniju, tamniju crvenu treba dodati crne....
ne pitaj koliko
odokativno
previše će unistiti crvenu.....

Kako dobiti što crveniji fondant?

Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?

Re: Kako dobiti što crveniji fondant?